Ingredienti

2 imgharef zejt

2 basliet imqatgha

250gr qarahamra imqatgha

100gr qarabaghli imqatgha

2 zunnerija imqatgha

200gr ful frisk jew ifrizat

100gr bejken imqatgha

200gr ghagin tal kosksu

two and one half stokk tat- tigiega

1/2 mgharfa melh mill-ohxon

2 kuccarina zokkor

2 imgharef kunserva

200ml halib

Metodu

1.. Aqli sew il-basla il-bejken f’borma kbira .

2. Zid il-haxix kollu flimkien mal ful u aqli ghal 5 minuti .

3. Zid l-istokk tat-tigiega

4.Zid il-melh iz-zokkor u il-kunserva

5. Sajjar sakemm il-haxix jirtab

6. Zid il-halib u ithan kollox b’ hand blender

7. Zid il-kosksu u hawwad sikwit fuq fjamma gholja.

8. Zid il-gbejniet u kompli sajjar sakemm isir il-kosksu

NB. Jekk il- kosksu jigi maghqud hafna, itfaghlu naqra mushun

• Uncategorized