Ingredienti

9 folji lasagna

100gr margerina

2 basiet

sinna tewm

70 gr dqiq

kuccarina melh

450gr stokk tat- tigieg

300ml halib

400gr mozzarella mahkuka

125gr parmigjan

Kuccarina habaq

kuccarina oreganu

1/2 kuccarina bzar

500gr irkotta

300gr sidra tat- tigieg

mgharfa tursin frisk imqatta’

mgharfa zejt taz- zebbuga

300parmegjan mahkuk fil- wicc

Metodu:

Sahhan il-forn ghal temperatura ta 200gr marka tal-gass 6 .

Go borma bl-ilma jaghli itfa’ il-folji tal- lazagna u sajjar ghal madwar 8-10 minuti

Sahhan iz- zejt f’ tagen. Sajjar it-tigieg imqatta f’dadi . F’tagen iehor dewweb il- margerina u aqli il- basla u it- tewm imqatghin . Zid id- dqiq u il- melh. Zid l-istokk tat-tigieg u il- halib u ibqa hawwad ghal minuta

Zid il- mozzarella u il- parmigjan , l- irkotta it-tigieg , il- habaq l- oregano u il- bzar . Hawwad kollox flimkien f’ dixx tal- forn ferrex terz mit- tahlita zid saff lasagna erga aghmel saff iehor mit- tahlita u ibqa sejjer hekk sakemm tlesti it- tahlita kollha ferrex ftit tursin u parmegjan fil- wicc u ahmi ghal 40 minuta

• Uncategorized