Ingredienti ghal-ghagina

200gr dqiq self raising

60gr zokkor fin

100ml butir bla melh

1/2 kuccarina essenza tal- vanilla

qoxra ta’ lumi u laringa

bajda

Ingredienti ghal-mili

N.B Ghandek bzonn dixx ta’ 25cm ftit icing sugar gewz tal- indi (coconut) u gellewz inkaljat u mithun biex izejjen.

375gr irkotta

mgharfa ghasel

3 bajdiet

qoxra ta’ lumija u laringa

75gr lewz u gellewz inkaljat u mithun

1/2 kuccarina essenza tal- vanilla

100gr cikkulata skura mahkuka

Metodu

Go skutell gharbel l-ghagina u il-butir imqatta. Dahhal il-butir fid-dqiqbilli tahdmu bil-ponot ta subghajk sakemm isir frak tal- hobz. Zid iz-zokkor il-vanilla u il-qxur .

Zid il-bajda u b’idejk ahdem sakemm l-ingredienti jaghqdu u jiffurmaw ghagina. Jekk it-tahlita tibqa xotta zid ftit meraq tal-laring. Iftah l-ghagina u poggieha fid-dixx. Ahmi ghal 10 minuti f’ temperatura ta’ 180/c marka tal-gass 4 (bake blind)

Poggi l-irkotta f’passaturu hallieha sakemm terhi l-ilma li ikollha. F’ Receipjent iehor poggi l-irkotta, il-bajd, l-ghasel, il-lewz , il- gellewz , il-coconut l-essenza tal-lumija u il-laringa. Hawwad sakemm ikolna tahlita lixxa. Ferra il-mili tal-irkotta fuq l-ghagina misjura u ahmi fil-forn f’temperatura ta’ 180 marka tal-gass 4 ghal 30minuta . Kif tiksah , zejjen il-wicc u servi

• Uncategorized