Ingredients

250gr salamun smoked

250gr gobon artab Soft cheese

Basma imdaqsa imqatta irqiqa hafna

Tuffieha hadra mahkuka

Qoxra ta lumija mahkuka Fina

Kaviar iswed jew/ Ahmar jew orangio

Ftit  weraq tat-tursin jew hxejjex friski

Metodu

Idlek 4 skutelli zghar bi ftit zejt u iksihom bil-cling film u halli ftit zejjed il-barra.

Erga iksi l-iskutelli bi strixxi tas-salamun u halli nzejjed fun barra .

Go skutella Kbira hallat sew flimkien il-gobon, il-basla, it-tuffieha u il-qoxra tal- lumija.  

Poggi it-tahlita fuq is-salamun u aghfas l-isfel kemm tista.

Itwi fuq is-salamun u aghfas kemm tista l-isfel.

Aghlaq kollox bil-cling film zejjed.

Kessah il-bragioli fil-frigg ghal matul il-lejl.

Servi individwalment fuq 4 platti wara li tkun nehhejt il-cling film.

Zejjen bil- caviar fuq kull bragiola tas-salamun.

Zid xi weraq tat-tursinjew hxejjex ohra biex izejjen il-Platt.

• Uncategorized