ingredienti
2 bajdiet
250spagettini mghollija
300gr mushrooms
300gr irkotta
50gr gobon tal-hakk
basla
nofs kuccarina kari
mgharfa zejt taz- zebbuga
metodu
Imla borma kbira bl-ilma . ghalli l-ghagin bil-melh sakemm ibaqbaq.
Qatta il-bejken u qatta u qatta l-basla .
Sahhan tagen bi ftit zejt . Aqli il- basla u il- kari zid il- mushrooms u il- bejken u kompli aqli ghal 15 il-gurnata ohra . Saffi l-ispagettini , itfa it-tagen u fi skutella kbira , itfa l- irkotta, il-gobon tal-hakk, il- bajd l- ispagettini , it- tahlita tal- faqqiegh u hawwad sew . Aqsam it-tahlita f’erbgha u fforma pulpetti . Aqlihom sakemm jiehdu il-kulur u servihom shan .
