Ingredienti

9 folji lazagni

100gr margerina

2 basliet

sinna tewm

70gr dqiq

kuccarina melh

450gr stokk tat-tigieg

300gr halib

400gr mozzarella mahkuka

125gr parmegjan

kuccarina habaq

kuccarina oregano

1/2 kuccarina bzar

300gr sidra tat-tigieg

250gr spinaci

mgharfa tursin frisk imqatta

mgharfa zejt taz-zebbuga

300gr parmegjan mahkuk fil-wicc

Metodu

Sahhan il-forn ta’ 200’c gas mark 6. Go borma ilma jaghliu sajjar ghal madwar 8-10 minuti. Sahhan iz-zejt f’tagen. Zid it-tigieg imqatta f’ dadi f’ tagen iehor dewweb il-margerina u aqli il-basla u it-tewm imqatghin. Zid id-dqiq u il-melh.

Zid l-istokk tat-tigieg u ibqa’ hawwad ghal minuta. Zid il-mozzarella u il- parmegjan irkotta , it-tigieg , il- habaq u l-oregano u il-bzar.

Hawwad kollox flimkien .

F’ dixx tal-fornferrex terz tat- tahlita zid staff lazagna, erga’ aghmel saff iehor mit-tahlita u kompli hekk sakemm tkun hlejt l-ingredienti kollha. Ferrex ftit tursin u parmigjan fil- wicc u ahmi ghal madwar 35 minuta.

• Uncategorized