Ingredients

25gr zunnerija imqatta rqiqa

29gr bbasla imqatta’

29karfus imqatta’

200gr zalzett

250ml stokk tat-tigieg

50gr hobz moqli ()Croutons

klin

bzar u melh

bzaru jahraq niexef

gobon parmegjan

Method

Nehhi il-gilda minn maz-zalzett . Sahhan tagen qiegh ohxon u sajjar il-basla u il-haxix imqatta’ sakemm jirtabu, zid iz-zalzett u l-istokk. Sajjar sakemm il-likwidu jevapora kwazi kollu . Zid il-klin u il-croutons tal- hobz u ftit gobon parmegjan.

Lesti platt shun u uza forma tonda ta l- aluminium . poggi it- tahlita fil- formau ghafas sew b’ imgharfau hallieha toqoghod . Nehhi il-forma u servi bit-tahlita tal-ghadz u il-fazola . Zejjen bi ftit klin .

• Uncategorized