Ingredients

115gr zokkor

600ml ilma

meraq imsoffi ta’ 4 laringiet

il- qoxra mahkuka ta’ laringa kbira

biex izejjen

2 laringiet imqaxra u mifrudin flieli flieli

4 imgharef marsala .

Method

poggi iz-zokkor u l-ilma f’kazzola u hawwad fuq nar bati sakemm jinhall iz-zokkor

Halli it-tahlita tiftah taghli imbaghad hallieha ttektek ghal 5 minuti biss.

Nizzel minn fuq in-nar u berred. Hawwad il-meraq tal-laring imsoffi i il-qoxra mahkuka tal-laringa . Ferra din it-tahlita f’ receipjent baxx bex tiffriza minghajr ma thawwad . Servi f’tazzi bis-saqajn twal irranga il-flieli tal-laring fil-wicc u ferrex il-marsala fil-wicc ukoll .

• Uncategorized