Ingredienti

350gr gelletini Amaretti

175gr cikkulata skura

435gr krema double cream

4 imgharef brandy

Kokotina skura minghajr zokkor .

Idlekborma ta madwar 2 pinet bi ftit zejt.

Habbat il-krema sakemm tirdopja u tigi wieqfa

Holl ic-cikkulata banju marija . Hallieha tibred sew

Kif tibred dahalha gol-krema. Hawwad bil- mod sakemm il- krema u ic- cikkulata jsiru haga wahda . Fi platt fond itfa il- brandy . Jekk ma tistax tuza xorb tista tholl mgharfa kokotina f’ 4 imgharef mishun u hallih jiksah . Billi il- gelletini , wahda, wahda fil- brandi u irangahhom hdejn xulxin mal qiegh ta’ l- iskutella .

Ferra saff krema tac-cikkulata. irrepeti il-process sakemm ikollu 4 saffi. ghatti l-iskutella bi platt u poggi fil-frigg ghal matul il-lejl. qabel tigibiex isservi id-dezerta, xarrab qiegh ta’ l-iskjutella fi ftit mishun ghal madwar 3 sekondi u ohrogha fuq platt sabih .

Erga poggi dan il-kejk fil-frigg ghal kwarta. roxx il- kejk u servi .

• Uncategorized