Ingredients

4 laringioet meraq imsoffijin

il- qoxra mahkuka ta’ 4 laringiet kbira

2 laringioet imqaxxra u mifrudin flieli flieli

4 imgharef marsala idum isir il-marsala madwar 6 minuti

115gr zokkor

600ml ilma

Metodu

Poggi iz- zokkor u l- ilma f’ kazzola u hawwad fuq nar bati sakemm jinhall iz- zokkor . Halli it- tahlita tiftah jaghli .

Imbaghad hallieha itektek ghal 5 minuti biss . Nizzel min fuq in- nar u berred . Hawwad il-meraq tal- laring imsoffi u il-qoxra mahkuka tal-laringa.

Ferra’ it-tahlita f’ recipjent baxx biex tiffriza minghajr ma thawwad . Servi f’tazza bis-saqajn twal .

Irranga il-flieli tal- laring u ferrex il-marsala fil-wicc ukoll .

• Uncategorized