Ingredients

200gr dqiq self raising mgharbul

2 bajdiet imhabta

300gr gewz imqaxxar

200gellewz imqaxxar

400gr tamal

150 tin niexef

150gr passolina

kuccarina essenza tal-vanilja

qoxra mahkuka trab tal-kannella

qoxra mahkuka u il-meraq ta’ 2 laringiet

lewz biex izejjen il-wicc

300ml luminata bajda

Metodu

Kisser bicciet zghar il-gewz u il-gewz u aqta’ f’bicciet zghar u it-tama u it-tin

Xarrab it-tamal ghal madwar ghal madwar siegha f’liema fietel .

Idlek landa/dixx tal-(preferibilment it-toqba tan-nofs) bil-butir imdewweb u sahhan il- forn .

Hallat flimkien it-tamal mal-gewz u il-gellewz, it-tin il-passolina il-kannella, u il-qoxra u il-meraq tal-lumi.

Zid il-luminata, il-bajd u il-vanilja u erga’ hawwad sew.

Itfa’ ftit ftit mid-dqiq u kompli hawwad .

Poggi it-tahlita fil- landa/dixx u izejjen il-wicc bil-lewz.

Ahmi fil-forn fuq nar baxx sakemm jihmar il-wicc (Jekk tuza il- forn bil- fann ahjar).

Dejjem ticcekja it-torta tkun saret qabel tohrogha mill-forn.

Jekk tiggosta tista isservi is- soppa bi ftit “croutons”.

• Uncategorized