Ingredients

450basal imqaxxar u imqatta irqiq

450tadam imqaxxar u imqatta bicciert

Mgharfa u nofs sejt

Kuccarina zokkor

Bzar iswed

4 bajdiet

Bictejn hobz mixwija min- nofs

Method

Aqli il-basla u it-tadam f’ tagen

Hallihom jinqlew ghal 5 minuti

Zid il-brodu u iz-zokkor u il- bzar

Poggi l-ghatu u hallih itektek ghal 25 minuta.  Itfa il-bajd minghajr ma thawwadhom hallihom isiru . Malli jinghaqdu erfa il-bajda go borma poggieha fuq il-hobz u ferra is-soppa wehidha .

L-ewwel hu is-soppa wehidha, imbaghad ghamel il-bajd ghalih . Hemm minn  ihokk ftit gobon parmigjan ghalih fuq il-hobz ghat-toghma u poggih that il-grill . halli 5 minuti u servi jahraq .

• Uncategorized