Ingredients

4 lampukiet imxerrha

4 stikek tal-granc (Crab sticks)

ftit weraq ta’ l- eruka

ftit cashew nuts

8 bicciet bacon

3 oz sultana

Ghaz-zalza

200ml stokk tat-tigiega

200ml halib tal-gewz ta l-indi

Ftit butir

Chives

Qoxra ta lumincell

Qoxra t’ laringa

bzar ikulurit imqatta’ bcejjec zghar

Grokk likur tal-gewz ta’ l-indi

Method

Xerrah il-lampuki sew u nixxef fil-palzazza tal- kcina . Poggi il-hut bejn 2 folji tal-plastik u ccatja sew.

Poggi il-bacon u l-ingredienti l-ohra u rembel kull bicca flett. Gezwer il-hut fil-cling film .

Ghalihom ghal madwar 15 il-minuta fl-istokk tat-tigieg.

Sadanitant ipprepara iz-zalza billi tpoggi l-istokk tat-tigiegu il-halib tal-gewz ta ‘ l-indi f’borma halli kollox itektek ghal 5 minuti. Zid il-likur tal-gewz ta’ l-Indi, il-qxur tal- limoncell u il-laring u il-bzar. Zid il-butir u il-hwawar bil-bzar u il-melh . Fl-ahhar zid ic-chives u kompli sajjar sakemm tigi kremuza.

• Uncategorized