Ingredients serve 4

 3 bajdiet

 75gr zokkor fin,

75gr lewz imfarrak

150ml jogurt tal-frott

,25gr lewz imfarrak,

50gr tip icing sugar

Metodu

Sahhan il-forn fuq temperature ta 200°C/ marka tal-gass 6.

Poggi l-ixkaffa in-naha ta fuq tal-forn.

 Idlek d-dixx b’bicca karta tal-hami

 midluka bi ftit butir gharbel

 id-dqiq go skutella kbira.

 Itfa iz-zokkor u il-bajd

u habbat it-tahlita tigi kremuza.

 Gharbel id-dqiq

u zidu mat-tahlita tal-bajd

 permezz ta’ imgharfa.

 Fera’ fid-dixx li tkun hejjejt u ahmi

 ghal madwar 8-10 minuti sakemm jiehu il-kulur.

 Sadanitant hejja sarvetta erga iftah l- isponge

 u dellek il-jogurt tal-isponge fiha.

 Erga iftah l-isponge

 u dellek il-jougourt tkun lesta poggiha fuq din- is-sarvetta

 u gerbeb l-isponge fiha.

 Erga rrombla l-isponge u dellek

 il-yougourt tal-frott fuqha. 

Ferrex il- lewz imfarrak .

Erga rromnbla l-isponge

 biex tifforma swiss roll.

 Aqta il-gnub u servi.

• Uncategorized