ingredienti isservi 4

pakett ta’ 250gr ghagin tal-kannelloni

500gr irkotta

250gr spinaci tal- friza mqatta kwadri

2 bajdiet imhabta

gobon parmegjan

tursin imqatta fin

bzar ghat- toghmab

700gr polpa tat- tadam

basla imqatta fin

2 sinniet tewm imqatta fin

3-4 imgharef tat-meraq tat- tadam

habaq

idlek dixx tal- forn bi ftit zejt

saffi l- ispinaci sew u zid ma l- irkotta l- bajd imhabbat tursin frisk u habbar sew .

b’ kuccarina imla kull tubu tal- kannelloni tal- irkotta bit- tahlita u l- ispinaci ifrex ill- kannelloni fil- qiegh tad- dixx tal- forn u ibda sahhan il- forn ghal 180 degrees celcius

sahhan ftit zejt f’ kazzola u zid il- basal u it- tewm u kif jirtabu zid il- meraq tat- tadam . minflok tista ukoll tuza tadam frisk imqatta irqiq .

Hawwad sew u zid il- puree tat- tadam sakemm jinxorob ftit . kiompli sajjar fuq nar baxx ghal xi 10-15 il- minuta . Zid il- habaq u il- bzar .

kif isiiru itfa iKif isiru , itfa iz- zalza fuq il- kannelloni li ghandek fid- dixx u halli fil- forn ghal xi 25 -30 minuta Servi bi ftit gobon parmegjan fil-wicc

• Uncategorized