Tarja moqlija minghajr zejt

500gr tarja

300gr irkotta ta’ malta

3 bajdiet imhabta

4 imgharef pesto

ftit bzar iswed

gobon tal- hakk

metodu

Ghalli it-tarja uhallieha ghal dente

Hallieha toqtor go passatur

Poggi it- tarja f’ borma kbira u maghha zid l-irkotta mghafga il-pesto , il-bajd , il-gobon u ftit bzar kemm tiggosta

Hawwad kollox sew. Sahhan tagen non stick

Ixhet it- tarja u aqli ghal ftit minuti fuq kull naha sakemm it-tarja tiehu kulur dehbi

Sabih. Jiddependi fuq il-kobor tat-tagen ghax jekk it-tagen ikun zghir tista taqsam it-tahlita f’ diversi frejjeg .

Servi it-tarja moqlija shuna. Tista tferrex ftit gobon mahkuk fil- wicc u servieha mal-insalata fil-genb tal- platt .