Ingredienti isservi 6.

3 imgharef kosbor mithun

Qxur ta 3 laringiet kbar

4 werqiet rand niexfa

Kuccarina melh ohxon

3 imgharef ghasel

2 imgharef zejt taz- zebbuga

3 bicciet kustilji ta’ xi 400gr kull wahda

Metodu

Sahhan il-forn ghal 180 degrees celcius/gas 4.  Farrak iz-zerriegha tal-kosbor, it-trab tal-kosbor ,il-weraq tar-rand, il-qxur tal-laring , il-melh u ftit bzar fil-processor ta l-ikel sakemm kollox isir trab . hallat mieghu l-ghazel, il-meraq tal-laring u iz-zejt.

Poggi il-kustilji f’ turtiera jew tnejn, basta ikunu f’ saff wiehed . Roxxhom fuqhom it-tahlita tal-hwawar u dawwarhom kemm tista biex tara li ikunu nksew sew. Sajjar fil-forn ghal siegha sakemm jihmaru sew u jitbasktu. Dawwarhom darba waqt is-sajran.  

Servi ma ftieli tal-laring li tista jinghasar fuq il-kustilji jekk wiehed ikun jixtieq .

• Uncategorized