Ingredients

500gr ghagin mgholli ghal dente

bhal penne , fusilli jew bebbux

200gr blalen tal-mozzarella imqatra mill-ilma

2 landi kbar tonn taz-zejt

200gr tadam zghir maqsum min- nofs

100gr zebbug iswed , imqatta’ habaq imqatta

zejt taz-zebbuga

melh u bzar

Metodu

Go skutella kbira hawwad it-tonn taz-zejt, nehhi iz-zejt, it-tadam, il-mozzarella, iz-zebbug u il-habaq.

zid l-ghagin li tkun ghallejt minn qabel . Ferrex daqs 6 imgharef zejt taz-zebbuga. Roxx ftit bzar u melh skond gostik. Hawwad sew b’ imgharfa ta’ l-injam sakemm tara li l-ingredienti kollha thallat flimkien.

Ferrex it-tahlita go dixx. Ahmi f’forn moderat ghal minuta jew sakemm tara il-wicc sar hamrani.

• Uncategorized