Ingredienti
nofs kikra patata helwa maxx
2 imgharef butir mhux mielah imdewweb
kikra dqiq tal- ghagina mgharbul
kwart ta’ kikra zokkor ismar
mgharfa baking powder
ponn melk
kuccarina trab tal- kannella (cinnamon ) kwart ta’ kikra passolina
kwart ta’ kuccarina passolina
metodu
Sahhan il-forn fuq temperatura moderata
Go skutella kbira hawwad flimkien il- butir u il- patata helwa
Hawwad sew flimkien tifforma ghagina u zid il- passolina
Poggi l- ghaginafuq wicc miksi bid- dqiq haddimha sew
. Iftah l- ghagina fi hxuna ta’ nofs pulzier u aqta l- forom tal- gallettini . u poggihom fil- karta tal- forn go pjanca .
Ahmi il- gallettini ghal madwar kwarta sa ma jitwaqfu, imma mhux jibbiesu .
Qabel isservi halli il-gallettini jibirdu.
