ingredienti ghal 4 persuni

400gr spagetti

landa zghira incova biz- zejt

10 weraq habaq frisk

2 kisriet hobz tal- malti xott

2 sinniet tewm

zejt taz-zebbuga

Metodu

Sajjar l- ispagetti

hakkek it-tewm mal-wicc tal-hobz biex jiehu it-toghma

qatta l-incova f’f’ bicciet zghar

farrak il- hobz f’ bicciet zghar

qalli it- tewm ghal 3minuti u wara zid il- hobz u kompli qalli sakemm il- hobz jiehu lewn kannella . Nehhi minn fuq in-nar .

Naddaf it- tagen u itfa ftit zejt u qalli l- incova .

itfa’ l-oregano u il- bzar ahmar u qallihom ftit.

wara l- ispagetti u itfghu it- tagen ma l- incova . hawwad u itfa ukoll il- hobz moqli .

wara 2 minuti itfa il- wraq tal- habaq u hawwad . Servi mill-ewwel fil-platti u itfa fuq kull porzjon il-bqija tal-hobz

• Uncategorized