Ingredienti

6 bajd

250gr zokkor

2 kuccarini vanilla

qoxra mahkuka ta’ 2 laringiet

500gr dqiq

3 kuccarini baking powder

ghal gelu tal-wicc

300gr zokkor fin icing sugar

meraq ta’ nofs lumija

ftit qtar ta l-ilma

Metodu

Habbat sew flimkien iz-zokkor u il-bajd.

Zid l-essenza tal-vanilja u il-baking powder flimkien.

Zid l-essenza tal-vanilja mat-tahlita tal-bajd u anke il-qoxra tal-laringa.

Zid bil-mod il-mod id-dqiq mat-tahlita tal-bajd u hawwad dejjem sa ma tuza id-dqiq kollu.

Lesti pjanca bil- karta forno.

Bi mgharfa hu it- tahlita u itfaghha fuq il- pjanca .

Hu spazju bejn wahda u ohra ghax dawk jikbru huma u jinhmew .

Poggi pjanca tal-helu fil- forn b’ temperatura ta’ 150/c ghal xi 10 minuti.

Kif lesti ohroghom u hallihom jikshu .

Ghal Gelu :

Itfa’ iz-zokkor( icing sugar) go skutella zghira

Itfa il-meraq tal-lumi

Bi imgharfa hawwad sa ma ikollok tahlita immerqa u lanqas iebsa izzejjed

Jekk tkun hemm bzonn zid ftit qtar ilma

Kif tlesti tista tidlek ir-raffioli bil-gelu

La ddahalhomx fil-fridge izda hallihom barra ghax il-gelu jinhall bil-kesha .

Lanqas tpoggihom hdejn xulxin , ghax jehlu , izda hdejn xulxin .

• Uncategorized