Ingredienti isservi ghal 6

6 kbar ghagina filo

125butir imdewweb

24 gamblu (tiger prawns ) imsajjar u imqaxxar

2 imgharef naghniegh frisk imqatta ; u ftit zejjed biex isservi

2 imgharef xibt frisk imqatta’ meraq ta’ 2 lajm

melh tat- tewm

12 il-gamblu iehor imsajjar

flieli tal-lajm biex isservi.

metodu

metodu

Zomm il-folji tal-ghagina mghottija b’ bicca carruta nadifa sabiex l-ghagina ma tixxuttax. aqta wahda mill- folji tal- ghagina min- nofs mill- wisa taghha u idlikha bil- butir imdewweb . poggi nofs fuq iehor .

Sahhan il-forn ghal 230 /gas 8 . Aqsam il-gambli min-nofs minn darhom u nehhilhom il- vina is-skura .

Poggi 4 gambli f’nofs l-ghagina li tkun preparajt. Aqsam in-naghniegh, ix-xibt u il-meraq tal-lajm f’6porzjonijiet u roxx porzjon minnhom fuq il-gambli. Zid ftit melh tat-tewm ghal gosti tieghek . Aqleb il-gnub tal-ghagina fuq xulxin, idlek mbil-butir u it- wi biex tifforma pakett .

La darba tkun ghalaqt il-paketti kollha poggihom wicchom l-isfel fuq turtiera tal-forn midluka bil-butir

Ahmi ghal 10 minuti jew sakemm jiehdu kulur dehbi. Servi mal-gambli mhux imqaxxra , flieli tal-lajm u naghniegh.

• Uncategorized