ingredienti

500gr ghagina sfiljolata

mili mielah

3 imgharef pesto

2 imgharef zebbug iswed imqatta rqiq

2 imgharef tadam imqadded imqatta irqiq

2 qlub tal- articoks imqatta irqiq

120mozzarella mahkuka

bajda imhabta

gunglien

mili helu

3 imgharef nutella

25gr gewz imqatta’

bajda imhabta

mgharfa gellewz mohmi imqatta ghal wicc

metodu verzjoni mielha

Sahhan il-forn ghal 200 gradi celcius /gas 6.

hallat flimkien iz- zebbug , it-tadam imqadded u il-qlub tal-articoks.

iftah l- ghagina u qatta 2 crieki ta’ 25cm .

Poggi cirku minnhom f’turtiera miksija bil-kartaforn u idilku bil-pesto . Halli bordura ta’ 2.5cm madwar ic- cirku mhux midluka.

Roxx il-mili taz-zebbug, tadam imqadded u il-qlub tal-articoksfuq il- pesto u roxx il- mozzarella fuq il- wicc. Poggi ic-cirku u l-ilma fil-wicc .

Immarka ic-centru b’tazza zghira . Aqta’ l-ghagina f’4 kwadriu minghajr ma’ tmiss ic- cirku tan-nofs u imbaghad erga’; aqta’ kull kwarta min-nofs kull bicca. Hekk ghandu jkollok erba’ strixxi f’kull kwadrant b’ kollox 16 il-srtixxa . Poggi fil-freezer ghal 5 minuti biex ikun aktar facli tobrom l-istrixxi . Obromhom kull strixxa ghal darbtejn u nhalli it-truf catti . Erga’ dahhal fil-freezer biex ikun aktar facli li tidlikhom bil-bajd imhabta .

Tista tiprepara it-torta gurnata qabel . Ghattieha b’ kartastrazza u erga’ itfaghha fil-frigg jew fil-freezer . Ahmieha frizata kif tkun ghal 20-25 minuta sakemm tiehu kulur dehbi u tinfertah .

Verzjoni helwa

Idlek in-nutella fuq wiehed mic-crieki . Halli bordura vojta ta’ 2.5cm madwar ic-cirku kollu . Roxx il- gelewz imqatta fuq in- nutella u poggi ic- cirklu l- iehor fil- wicc .

Aghmel l-istess procedura deskritta fil-verjoni mielha . Wara li tohrog mill-forn idlek it- torta bl-ghasel imsahhan u roxx il-gellewz imqatta fil-wicc .

• Uncategorized