Ingredienti isservi ghal 6

1 kg injokki tal- patata friska

2 imgharef zejt taz- zebbuga

2 basliet homor imqatta

2 sinniet tewm , mishuqa

500gr tadam imqatta tal- landa .

2 imgharef imbulgiati tursin imqatta

10 flieli parma ham

4 imgharef pesto

Metodu

sahhan iz- zejt f’ dixx kbir u baxx . zid il- basla u aqli ghal 6/7 minuti kompli aqli ghal minuta

Zid it-tadam imqatta u ghalli it-tahlita . Tektek ghal madwar 10 minuti .

Zid it-tursin u wara l-bzar u il-melh skond gostik.

Fl-istess hin sajjar linjokki skond l-iztruzzjonijiet li ghandek fuq il-pakett sakemm jitilghu fil-wicc . Saffihom mill-ilma u zid iz- zalza.

Sahhan il- grill . Poggi il-perzurt f’munzell ghal madwar 4-5 minuti sakemm il-perzut jitbaskat u jibda jiehu kulur dehbi . Servi minnufih

`

• Uncategorized