Ingredienti ghal 4 persuni.

Mgharfa zejt

2 basal imqattghin

2 sinniet tewm imqattghin bicciet zghar

2 imgharef three hills kunserva

3 litri ilma

4 patatiet imqaxrin u

maqsumin f’erba’ 300gr ful ahdar

 2 karotti mqattghin bicciet

Ftit bzar u melh

4 hanini ġbejniet friski

200gr kusksu

Metodu

Sahhan iz-zejt go borma u qalli il-basla u it-tewm sakemm jihmaru ftit.

Zid il-kunserva tat-three hills u l-ilma . Hallieh jaghli u itfa’ l-patata , l-ful u il-karotti kif ukoll ftit melh u bzar .

Kompli sajjar fuq nar moderat ghal 30 minuta.  Itfa il-ġbejniet friski tal-hanini u ftit wara itfa il-kusksu gol-borma , hawwad sew u ghatti .

 Sajjar ghal 10 minuti u servi shun.

Ghal platt aktar bnin ipprova il-kunserva tat-tree hills minghajr melh mizjud jew b’ inqas zokkor

• Uncategorized