ingredienti

Il-buttermilk isib tixtrih mis- supermarkets ewlenin. ikun paketti ta’ nofs litru bhal tal- halib. Jekk trid tista ukoll taghmlu billi thallat daqs kuccarina lumi ma’ kikra halib , jekk xkumat ahjar . Halli it-tahlita toqoghod ghal madwar 5 minuti u imbaghad tista tuzah skond ir-ricetta.

300gr dqiq self raising

75gr zokkor

2 bajdiet separati

30gr butir , mahlul

kuccarina vanilla

500gr buttermilk

180gr maple syrup

ghal butir tal-“parline”.

125gr butir artab

mgharfa icing sugar

mgharfa maple syrup

45gr lewz ikaramelizzat , imkisser .

metodu

iprepara il-butir tal-parline billi thabbat il-butir sew sakemm isir il-kulur car . Zid l-icing sugar il-maple syrup u kompli habbat sew . Fl-ahhar zid il-lewz.

Ibda bil-pancakes. Gharbel id- dqiq u hallat sew maz- zokkorgo bieqja . Hallat flimkien l- isfra tal- bajd , il- butir mahlul , il- vanilla u il- buttermilk .

Ferra din it- tahlita mad- dqiqu iz- zokkor . Hawwad sew b’ imgharfa ta l- injam jew b’ mixer .

Sadanitant habbat l-abjad tal-mixer sakemm tara li ffurmat l-ixkuma ratba Iffoldja terz ta l-ixkuma fuit-tahlita l-ohra . Irepeti il-processbil- kumplament ta’ l-ixkuma . Sahhan tagen u ferra daqs kwart ta’ tazza tat- tahlita tal- pancakes . Sajjar fuq iz- zewg nahat sakemm isiru u jiehdu kulur dehbi car . Servi shan bil-butir tal-praline u maple syrup fil-wicc.

• Uncategorized